Kalkon

Under min uppväxt så har vi fått kalkon med tillbehör någon gång under julhelgen. Förra året var vi hemma och åt mammas goda kalkonmiddag och det var något som uppskattades av både mig och Håkan. När han insåg att vi inte skulle få någon kalkon där i år eftersom vi åkte hem för tidigt blev han besviken. Så vad gör då lilla frun...? Jo, gör en egen kalkonmiddag efter mammas recept.

Gick riktigt bra tycker jag! Men det blev några samtal om råd och frågor om vad olika saker betydde i receptet.

Vi bjöd in Håkans syster och man och deras dotter följde också med.

På menyn stod:

Ungnsbakad kalkon

Hasselbacks potatis

Metche sallad med inlagda päron och ädelost.

Broccolisallad med baccon, solrsfrön mm.

Brysselkålsallad med apelsin.

"Majspaj"

GOTT!!!

Sallad, päron, valnötter, ädelost



Broccoli, baccon, solrosfrön, rödlök, russinb, majonäs



Majs, grädde, socker, parmensanost, smör

Brysselkål, russin, apelsin, majonäs

Bara att börja äta. Var så goda!